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三聚磷酸鈉

2016年6月25日 分類:其他 作者:admin

三聚磷酸鈉SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE
一、化學名:三聚磷酸鈉
二、分子式:Na5P3O10
三、分子量:367.86
四、CAS:7758-29-4
五、性能:白色粉末 , 熔點 622℃,易溶于水 , 對鈣鎂等金屬離子有顯著的螯合能力,能軟化硬水 , 使懸浮液變成溶液 , 有弱堿性 , 無腐蝕性 , 是一種無機物表面活性劑 , 對潤滑油和脂肪有強烈的乳化作用 , 堆密度通常分為低密度 0.35-0.5g/cm 3 , 中密度 0.51-0.65g/cm 3 , 高密度 0.66-0.9g/cm 3。
六、用途:食品工業(yè)中用于罐頭 , 果汁飲料 , 奶制品 , 豆乳等的品質(zhì)改良劑 , 主要供火腿罐頭嫩化 , 蠶豆罐頭中使豆皮軟化 , 亦可用作軟化劑和增稠劑。
七、質(zhì)量指標 Specification

質(zhì)量指標 Specification GB 1886.335-2021 FCC VII
含量(以Na5P3O10計),w/% ??????≥ Content(as Na5P3O10 ),w/%??????? ≥ 85.0 85.0
含量(以Na5P3O10·6H2O計),w/% Content(as Na5P3O10·6H2O ),w/%? ≥ ——— 65.0
總磷酸鹽(以P2O5計),w/% Content of general phosphates (P2O5),w/% 56.0-58.0 ———
水不溶物,w/%???????????????? ≤ Insoluble substances,w/%???? ≤ 0.1 0.1
重金屬(以Pb計),mg/kg???????? ≤ Heavy metal(as Pb),mg/kg? ????????≤ 10 ———
鉛(Pb),mg/kg???????????????? ≤ Lead(Pb),mg/kg??????????? ≤ 2.0 2.0
砷(As),mg/kg???????????????? ≤ Arsenic(As),mg/kg????????? ≤ 3.0 3.0
氟化物(以F計),mg/kg????????? ≤ Fluoride (as F),mg/kg??????? ≤ 20.0 50.0
pH(10g/L水溶液) pH (10g/L Solution) 9.1-10.1 ———

八、包裝:內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋25Kg。

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