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焦磷酸鉀性能特點(diǎn)介紹
發(fā)布日期:2016/12/09 閱讀次數(shù):[1,607]

焦磷酸鉀又稱為焦磷酸四鉀,白色粉末或塊狀固體。相對(duì)密度2.534。熔點(diǎn)1109°C。溶于水,溶解度 187g/100g 水(25°C)。水溶液呈堿性,1%水溶液pH=10.5。不溶于乙醇。性質(zhì)類似于其他多磷酸鹽。

焦磷酸鉀具有其他聚合磷酸鹽的所有性質(zhì),與焦磷酸鈉相像,但溶解度較大,能和堿土金屬和重金屬離子發(fā)生螯合作用;能與硬水中的Ca2+、Mg2+形成穩(wěn)定的絡(luò)合物從而軟化硬水、提高洗滌能力、清除污垢。中和煅燒法將食品級(jí)30%磷酸加入中和器,在攪拌下緩慢地加入食品級(jí)苛性鉀溶液進(jìn)行中和反應(yīng),控制pH值在8.4為宜,把反應(yīng)后的溶液加熱,并加入活性炭脫色,過(guò)濾除去不溶物,澄清濾液加熱至120~124℃進(jìn)行蒸發(fā)濃縮,經(jīng)冷卻至20℃以下析出結(jié)晶,離心分離,得到三水合磷酸氫二鉀,加熱至120~130℃脫去結(jié)晶水,變成無(wú)水磷酸氫二鉀,把它加入煅燒爐在500~600℃下進(jìn)行煅燒聚合,經(jīng)冷卻,制得食用焦磷酸鉀成品。

 

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