EDTA鐵鈉 SODIUM IRON EDTA
一、化學(xué)名：EDTA鐵鈉，又名乙二胺四乙酸鐵鈉
二、分子式：C10H12FeN2NaO8·3H2O
三、分子量：421.10
四、CAS：15708-41-5
五、性能：黃或淺黃色固體粉末。易溶于水，水溶液無鐵銹味，穩(wěn)定性好，易于人體吸收。
六、用途：廣泛用于食品、保健品、乳制品、藥品等，是非常理想的補鐵劑。本品特別適用于液態(tài)奶、乳飲料、果汁飲料、營養(yǎng)液，嬰幼兒食品以及強化鐵源后要求無鐵銹味，水溶性好的產(chǎn)品，它是鐵營養(yǎng)強化劑的替代品。
七、質(zhì)量指標(biāo) Specification GB22557-2008 FCC
鐵（以Fe計） % F 12.5-13.5 12.5-13.5
PH值（10g/L溶液） PH Value 3.5-4.5 3.5-4.5
干燥失重 ≤ % Loss on Drying -- 14.00
砷（以As計） ≤mg/kg Arsenic (as As) 1 3
水中不溶物，w% Test of Aqueous 0.1 0.1
重金屬（以pb計）mg/kg Heavy Metals（as pb） -- 10
鉛（pb），mg/kg pb 1 --
乙二胺四乙酸，w% edta 65.5-70.5 --
氨基三乙酸，w% nta 0.1 --
八、包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。.
九、貯存與運輸：應(yīng)貯在干燥，通風(fēng)清潔的庫房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離堆放。
